Hilir mudik sejumlah kendaraan pick up terlihat melintasi rumah produksi (sementara) pengolahan bahan baku VCO di Bloro. Ada yang menjemput ribuan buah kelapa tua dari kebun warga, adapula kendaraan lain yang mengangkut puluhan jerigen berisi minyak mentah hasil fermentasi dari rumah produksi itu menuju rumah penyulingan di Kantor CU Bahtera Sejahtera TP Nita yang letaknya tak jauh dari pertigaan jalan trans Flores di Nita – Koting- Ende.

Maklum sejak pagi hari, para petani kelapa desa setempat bahu membahu mengolah ratusan subur (sebutan lokal 1 subur setara 40 buah) kelapa. Semuanya dikerjakan dalam semangat gotong royong, penuh candatawa dan rasa kekeluargaan.

Diantara mereka, ada yang bertugas membersihan kelapa dari sabutnya (doling), ada yang membelah buah kelapa itu untuk memisahkan daging dan tempurungnya serta ada yang mengolah daging kelapa itu dalam 4 tahap berikutnya menggunakan mesin hingga menghasilkan sari minyak kelapa murni pasca difermentasi kurang lebih 4 jam.

Belakangan diketahui bahwa puluhan orang petani kelapa tersebut adalah Kelompok Petani Kelapa (tanpa nama) dampingan Credit Union (CU) Bahtera Sejahtera Maumere. Tidak tanggung-tanggung, kali ini para petani kelapa Bloro ditemani langsung Manejer CU Bahtera Sejahtera Maumere, Yohanes Edelbertus Dare

Berbekal pengalamanya dan pemahamannya akan proses pembuatan minyak kelapa murni atau Virgin Coconut Oil (VCO), Edel memberanikan diri untuk mendampingi langsung para petani di lapangan.

Tujuan mereka Cuma satu yakni memberdayakan petani kelapa Flores yang saban tahun harus terlilit rentenir dan monopoli perdagangan kopra dengan harga murah yang sering jadi masalah klasik di Maumere.

“Petani kelapa kita benar- benar susah. Mereka yang punya kebun kelapa tapi harga kelapa olahan “kopra” sangat murah dipasaran apalagi ditentukan oleh pembeli. Kita ingin memberi nilai lebih pada harga kelapa petani melalui produk turunan lain yakni VCO,” ujar Edel disela-sela mendampingi para petani saat itu

Adapun Bahtera Sejahtera punya tanggungjawab moral untuk mendorong para petani kelapa melihat prospek usaha lain dari bahan dasar kelapa melalui VCO yang saat ini jadi produk alternative kesehatan termasuk bermanfaat untuk pemulihan pasien covid-19.

Tidak hanya pendampingan, Edel mengakui CU Bahtera Sejahtera juga mengalokasikan sejumlah bantuan modal usaha terutama dukungan pengadaan mesin produksi, proses pemurnian, packing hingga pemasaran hasil produk minyak kelapa murni VCO itu ke pasar di Bali dan Jawa.

Usaha bersama tersebut baru dijalankan sejak bulan Nopember 2020 dan kini para petani kelapa Bloro dan CU Bahtera Sejahtera sudah memasarkan lebih dari 20 produk VCO tentu dengan hasil yang jauh lebih baik.